TORAYA CAFE’ インテリア
銀座の数寄屋橋交差点近くのSONYビル跡地に あんスタンドTORAYA CAFE’ が出来たとニュースで見ていたのですが
新宿の駅構内にもあったのを思い出して、新宿での講習会の帰りに寄ってみました。
とらや 東京ミッドタウン店 などの 内装建築から 建築家の「内藤 廣」さんが虎屋の建築には携わっていて
各店舗工夫されています
こちらの外観も和菓子の虎屋とは思えません
虎屋のなかでも、御殿場のとらや工房は建築的にも素晴らしいと聞いていますので、機会があれば是非行きたいです
もちろん新宿店もシンプルでも細かいところが工夫されてインテリアが作られていて、おしゃれでした
インテリアを眺めながら、期間限定のあんペースト（ラズベリー）を試食いたしました
あんこにラズベリーがあうのかが疑問でしたが、食べてみたら美味しくてびっくりです
店舗でしか食べられない〈あんトースト・小倉あん＆こしあん〉を食べてほっこりしてきました
本当はかき氷も食べたかったのですが、大きさにボリュームがあったので、次回は友人と訪れて食べたいと思います